贵州金盾二茅酒酒业公司，座落于风光秀美的赤水河畔——茅台镇，与国酒茅台同享得天独厚的水源、气候、土壤等自然条件，是历史悠久白酒行业的老字号，素以高品质酱香酒而闻名于世。贵州为酱酒之源，自汉武帝时期就已酿出枸酱酒，经后世不断改良酿造技术日臻成熟。 2011年公司出巨资打造核心品牌，“金盾二茅”系列酒。“金盾二茅”系列酒继承千年传统工艺，用当地优质纯高粱、小麦和美酒河的水作原料。采千年之灵气、取百年之精华，并有独特的地质和特殊而不可复制的自然环境优势，采用高温制曲、高温发酵，通过九次蒸馏，八次发酵，七次取酒的生产工艺，并多年对酱香型白酒知识、技能、酿造、原料、窑坑、贮存并掌握独特工艺和接合现代科学知识，并配以独特精美的包装造就出品昧高雅，具有贵族气息的“金盾二茅酒系列品牌”。 　 “钧瓷收藏系列”：钧瓷是作为中国的一种国礼，胡锦涛主席访美时就以钧瓷作为国礼赠送给美国奥巴马总统。钧瓷系列有官升三级、鼎盛中华、诚信鼎、龙佑天下等珍贵收藏系列。 “金盾二茅酒钧瓷收藏系列酒质”：“金盾二茅酒”拥有中国首创53度柔和雪域酱香，是我国酱香型风格中又一新秀，打破传统单一区域贮存茅酒酱香首家创新品牌产品。 结合以上的生产工艺，利用多地域温差贮存，继承茅台镇的传统美酒文化，精心酿造、勾兑而成。其酒质保有原有茅酒酱香的基础上更加柔和、厚重香甜、酱香突出、协调、优雅舒适、酒体丰满、回味悠长、空杯留香特点。得到了许多专家和消费者的赞美，现面向全球全国隆重招商。